料理
今月のおすすめメニュー
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いちごとせり、フルーツトマトのサラダ
1,300円(税込)
アールグレイのベルガモットの香り
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白魚と柚子のスパニッシュオムレツ
1,200円(税込)
柚子の爽やかさとハーブのアクセントを熱々のスキレットで
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加賀れんこんとカマンベールチーズのタルトフランベ
1,600円(税込)
黒ニンニクとふきのとうのアクセントのアルザス風ピザ
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牡蠣のフランと燻製牡蠣
1,000円(税込)
ポロ葱のクリームを添えて
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季節野菜のロースト アンチョビとフレッシュトマトのソース
1,800円(税込)
旬のお野菜をアンチョビの濃厚な旨味で
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本日の鮮魚 アクアパッツアor香草焼き
2,600円(税込)
旨味が凝縮したスープのアクアパッツア、ハーブの香り漂う香草焼き
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骨付きラムシャンクのアーモンド煮込み
2,600円(税込)
じっくり煮込んだラムのスネ肉と濃厚なアーモンドソース、ハーブ香るクスクスを添えて
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リングイネ アンコウと色々魚介のオイルパスタ
1,800円(税込)
甘みのあるミニトマトソースとミント香るオイルベースパスタ
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発酵いちごと烏龍茶ブランマンジェ 黒糖シロップ
900円(税込)
黒糖いちごシロップと柑橘の香りで爽やかな甘酸っぱい一皿
Tapas
1/10
なめらか白レバーパテ
650円(税込)
1/10
発酵バターを使ったマッシュポテトのチーズ焼き
750円(税込)
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ムール貝の白ワイン蒸し
1,000円(税込)
1/10
トリッパのケイジャントマト煮込み
900円(税込)
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生ハムサラミ盛り合わせ
1,200円(税込)
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おまかせ前菜盛り合わせ３種・５種
１２００・１７００円
Vegetable
1/10
自社農園のハーブとお花のカプレーゼ
1,600円(税込)
Fried
1/10
揚げニョッキのブルーチーズ＆蜂蜜和え
700円(税込)
1/10
トリュフ香る贅沢フライドポテト
1,480円(税込)
ハーフ 680円
Meat
1/10
自家製ソーセージ
1,400円(税込)
1/10
柔らか牛タンシチュー
1,950円(税込)
1/10
本日のビーフステーキ
2,200円(税込)
Seafood
1/10
鮮魚のカルパッチョ
1,480円(税込)
Meal
1/10
生雲丹と青海苔のクリームソースの生パスタ
1,700円(税込)
1/10
季節のおすすめパスタ
1,800円(税込)
メニューに載っていないおすすめパスタも日替わりでご用意しております！
Cheese
1/10
ハード/山羊/青カビ/白カビ/ウォッシュ
650円
1/10
チーズの盛り合わせ
1,280円
1/10
ドライフルーツ
550円
1/10
ミックスナッツ
500円
1/10
バケット
180円
Dessert
1/10
本日のクレームブリュレ/本日のチーズケーキ
750円
